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Yooji’s Academy

Yooji’s bildet aus! Um neue Sushi-Köche zu gewinnen, aber auch bestehende Mitarbeitende zu fördern, wurde die Yooji’s Academy ins Leben gerufen. In der dreimonatigen Ausbildung erlernen die Teilnehmenden das professionelle Sushi-Handwerk und erhalten somit die Möglichkeit, in dieser sehr gefragten Berufsgruppe Fuss zu fassen. Nach erfolgreichem Abschluss wartet auf die Absolventen eine unbefristete Anstellung in einem Yooji’s-Betrieb.

Ausbildung

  • Start: Ganzjährig möglich (gemäss Ausschreibungen auf der Website)
  • Dauer: In der Regel 3 Monate, davon 8 Wochen im Betrieb und 1 Monat in der Yooji’s Manufaktur
  • Ziel: Nach absolvierter Academy ist der/die Teilnehmer/in ein geschulter Sushi Hilfskoch

Inhalt

4 Module – die Dauer jedes Moduls wird individuell auf die Vorkenntnisse und das Know-how des Mitarbeitenden angepasst:

  • Hygiene & Yooji’s Standards
  • Mise en place
  • Sushi Produktion
  • Sushi Herstellung (Kaiten + à la carte)

Vorteile

  • ganzheitliche und professionelle Ausbildung im Sushi-Handwerk von den Profis vor Ort
  • individuelle Anpassungen der Module an die Fähigkeiten des Academy-Teilnehmers
  • sicherer Arbeitsplatz nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung
  • attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung
  • topmoderner und pulsierender Arbeitsplatz
  • Offenheit für Kreativität und neue Ideen
  • interne Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • innovatives und familiäres Arbeitsumfeld

Anforderungen

  • mind. 3 Jahre Berufserfahrungen als Hilfskoch
  • sehr gute Deutschkenntnisse
  • Know-how in der asiatischen Küche von Vorteil

Interessiert ? Für weitere Infos stehen wir gerne zur Verfügung.

Yooji’s AG
Telefon: 043 443 00 70

Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung

Das Factsheet zur Yooji’s Academy zum Download: